牛奨

きめ細かいサシが魅力！濃厚な美味しさ「飛騨牛 本日の霜降り厳選部位」

2,750円(税込)

肉のプロフェッショナルが厳選する上質な飛騨牛のバラ肉の部位です。ハイクラスなお肉ならではのキメ細かなサシが特徴。口に入れると柔らかな食感と濃厚な脂の甘みと旨味をしっかりとお楽しみいただけます。肉厚で食べ応えも抜群。ぜひ一度お試しいただきたい一品です。

【土・日・祝日限定！】ハッピーアワー♪

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土日祝日の[11:30～14：00]・[17:00～18：30]限定でハッピーアワーを開催！！生ビールが480円、ハイボール各種450円、サワー各種450円の特別価格！美味しい料理と共にお楽しみください♪

旨み凝縮！お肉本来の旨味広がる「飛騨牛 特選赤身」

2,420円(税込)

料理長が選ぶ最高級の赤身肉！鮮やかな赤身が食欲をそそります。霜降り肉に比べあっさりとした赤身は、肉質がしっかりしていてほどよい歯ごたえが魅力。牛肉本来の旨味と食感をじっくり味わうことができます。その日イチオシの赤身肉を特製タレや薬味でお召し上がりください。

「飛騨牛」へのこだわり

当店で取り扱うのは肉の旨味が濃く、上質な脂の甘みを堪能できる「飛騨牛」。素材の魅力を最大限に味わっていただけるよう、肉の匠が品質を見極め贅沢な厚切りで提供いたします。霜降りや赤身はもちろん、希少部位もご用意しております。こだわりのお肉をお値打ち価格でお楽しみください。

お肉をより美味しく味わっていただくために

お肉本来の美味しさを最大限に活かすオリジナルのタレや薬味をご用意。オススメは特製の和風だれ。あっさりとしていて甘みが強く、肉の美味しさを引き立てる唯一無二の逸品です。その他、肉の甘みをじっくりと感じられる特選塩や、霜降り肉と相性が良くシャキシャキとした食感が楽しい茎山葵も。お好みでお召し上がりいただけます。

本日の飛騨牛盛合せ(4～5人前)

11,000円(税込)

本日の霜降り厳選部位

2,750円(税込)

本日の赤身厳選部位

2,750円(税込)

特選赤身

2,420円(税込)

黒毛和牛盛合せ(4～5人前)

6,930円(税込)

上ロース

2,750円(税込)

味わいカルビ

1,320円(税込)

中落ちカルビ

830円(税込)

熟成壺漬け

1,080円(税込)

ハラミ

1,520円(税込)

やわらか赤身

1,050円(税込)

厚切りタン

1,980円(税込)

上塩タン

1,430円(税込)

塩タン

1,080円(税込)

シマチョウ

800円(税込)

小腸

750円(税込)

ミノサンド

720円(税込)

センマイ

690円(税込)

豚トロ

730円(税込)

豚ロース

610円(税込)

豚バラ

610円(税込)

鶏もも

540円(税込)

鶏むね

540円(税込)

せせり

560円(税込)

馬刺し(赤身)

1,080円(税込)

さくらユッケ

980円(税込)

焼き野菜4種盛り

600円(税込)

ビビンバ

830円(税込)

チャンジャにぎり(3個)

580円(税込)

韓国冷麺

大…840円/小…500円

玉子スープ

350円(税込)

キッズうどん（ジュースつき）

390円(税込)

牛奨サラダ

550円(税込)

シーザーサラダ

550円(税込)

キムチ盛合せ

750円(税込)

キムチ(白菜)

330円(税込)

キムチ(きゅうり)

370円(税込)

チャンジャ

500円(税込)

ナムル盛合せ

680円(税込)

もやしナムル

330円(税込)

小松菜ナムル

330円(税込)

ぜんまい

330円(税込)

冷ややっこ

350円(税込)

くずアイス 各種

310円(税込)

パイン・チーズ・ピーチ・アップル・オレンジ

お座敷は、足をのばしてお寛ぎいただける掘りごたつのつくりで、完全個室です。趣のある和の空間でゆったりとした時間の流れを感じることができます。6名様以上でご利用可能、計2部屋ご用意しております。各種ご宴会やお集まりにも最適。貸切も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

建築士でもあるオーナーが壁紙や照明ひとつひとつにまでこだわった、お洒落で和モダンなデザイナーズ空間。明るくも落ち着きがあり、上質ながらも心安らぐ居心地の良さが魅力です。お席によって異なる雰囲気が楽しめることも魅力。少人数から団体様まで様々なシーンでご利用いただけます。

プライベート感のある半個室席はデートにもオススメ。1～4名様までの少人数でご利用いただけます。テーブル席、半個室、お座敷（掘りごたつ・個室）と多彩なお席をご用意。車いすやベビーカーでのお客様もお気軽にお越しくださいませ。臨機応変に対応いたします。

白を基調としたモダンな外観が目印

北長瀬駅より車で10分。国道242号線沿いに佇む、白を基調とした屋根とレンガ調のモダンな壁が目印の当店。もちろん専用駐車場を完備しております。※台数に制限があるためグループ・団体のお客様はお乗り合わせでのご来店をお願いいたします。

落ち着きの空間でリラックスしたひととき

店内は細部にまでこだわりがうかがえる洗練された空間。明るいながらもシックな窓際のお席に木の温もりを感じるテーブル席、和と洋がほどよく融合したお座敷席など、お席によって趣の異なる雰囲気を味わえます。普段使いからデートや記念日、ご宴会など様々な場面にぜひ。

テーブル4名様 × 3

プライベートを確保した半個室のボックス席。デートなどちょっと特別なひと時にも最適です。

テーブル6名様 × 2

明るい雰囲気が特徴の窓際のテーブル席。広々としたお席で、車いすやベビーカーでの入店も可能です。

テーブル4名様 × 4

ご家族やご友人とのお食事にピッタリなテーブル席。仕切りが高めのため周囲を気にせず楽しい時間を過ごせます。

座敷6名様 × 2

ゆったり寛げるお座敷席。和と洋が融合したオシャレな空間でお過ごしいただけます。

掘りごたつ個室6名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

完全個室の和を基調としたお座敷席。掘りごたつで足を伸ばしてゆったりとリラックスできます。

貸切52名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切でのご予約も承ります。お気軽にご相談ください。

「飛騨牛」の魅力を堪能

上質な肉の旨味と甘みがトップクラスのブランド「飛騨牛」を存分にご堪能いただけます。

完全個室で心安らぐ時間

壁紙や照明がオシャレな和モダンの完全個室。人気が高いのでご希望の方はお早めのご予約を。

お肉と相性抜群なドリンク

定番のビールやハイボールはもちろん、岡山県の果実酒やお肉に合うワインなど多彩なラインナップをご用意。

洗練された和モダン空間

店内は細部にまでこだわりがうかがえるオシャレ空間。少人数から団体様までお気軽にどうぞ。

少し特別で贅沢な時間を

こだわりの厳選黒毛和牛に上質な空間、記念日や誕生日などの大切なひとときにも最適です。

宴会にも最適なお座敷席

お座敷は、足をのばしてお寛ぎいただける掘りごたつです。各種ご宴会、貸切などもお気軽にご相談ください。